Ai 2 Ghiottoni
Ai 2 Ghiottoni to mała restauracja w sercu Bari z otwartą kuchnią, gdzie szefowie kuchni przygotowują dania przed gośćmi. Menu skupia się na świeżych lokalnych składnikach i specjalizuje się w domowej makaron i owocach morza, z codziennymi specjałami na podstawie połowu dnia.
Restauracja jest częścią lokalnej sceny od wielu lat i jest znana wśród mieszkańców z uczciwego serwowania tradycyjnej włoskiej kuchni. Właściciel prowadzi to miejsce od dziesięcioleci i lubi dzielić się opowieściami o przeszłości miasta i roli restauracji.
Nazwa "Ai 2 Ghiottoni" oznacza "U 2 Smakoszy" i odzwierciedla miłość do jedzenia, która tu panuje. Na ścianach widać fotografie i przedmioty opowiadające historię tradycji rybołówstwa miasta i korzenie restauracji.
Restauracja otwiera się głównie na obiad i kolację i jest zatłoczona po godzinach pracy, szczególnie w weekendy. Rezerwacja jest zalecana, jeśli chcesz uniknąć czekania.
Mieszkańcy często wpadają tylko na szybką espresso lub kieliszek wina w małym baru, co pokazuje, jak bardzo to miejsce jest wplecione w rytm codziennego życia miasta. Lada jest mała, ale pełna stałych klientów podtrzymujących znajomości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
