Captain Steve's, Restauracja rybna w Fort Mill, Stany Zjednoczone.
Captain Steve's to restauracja rybna w Fort Mill w Południowej Karolinie, serwująca filety rybne, dania z grilla i typowe południowe przystawki w nieformalnej atmosferze. Lokal znajduje się przy Route 21 i oferuje zarówno obsługę przy stoliku, jak i jedzenie na wynos.
Restauracja została otwarta w 1996 roku przez Steve'a Mantekasa i szybko stała się popularnym miejscem na owoce morza w obszarze metropolitalnym Charlotte. Działa od prawie trzech dekad, co jest rzadkością wśród niezależnych restauracji w tym regionie.
Menu odzwierciedla kuchnię południa USA, oferując dania takie jak kapusta, hush puppies i domowa surówka coleslaw, które rodziny w okolicy jedzą razem od pokoleń. Te potrawy pokazują, jak jedzenie w tej części kraju łączy ludzi wokół wspólnego sposobu stołowania się.
Restauracja jest otwarta od czwartku do niedzieli, z dłuższymi godzinami w weekendy, więc warto dobrze zaplanować wizytę. Zadzwonienie przed przyjazdem to dobry sposób na sprawdzenie, co jest dostępne danego dnia i uniknięcie czekania w bardziej ruchliwych porach.
Popisowy talerz łączy filet z flądry, dwa rodzaje krewetek, przegrzebki i nadziewanego kraba na jednym talerzu, co jest rzadkością w małej niezależnej restauracji. Pozwala to spróbować zupełnie różnych tekstur i sposobów przyrządzania bez zamawiania kilku dań.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
