Kacchi Bhai - Uttara, Tradycyjna restauracja w Uttara, Bangladesz
Kacchi Bhai w Uttarze to restauracja serwująca mięso marynowane i ryż gotowany powoli metodami tradycyjnymi w przestronnej sali jadalnej. Kuchnia oferuje różne opcje mięsa z aromatycznym ryżem, wszystkie doprawione lokalnymi przyprawami i gotowane na wolnym ogniu.
Restauracja powstała jako miejsce serwujące tradycyjne przepisy gotowanego powoli mięsa i ryżu, używając metod przekazanych w lokalnej kuchni. Z biegiem czasu otworzyła dodatkowe lokalizacje w mieście i pobliskich obszarach.
Restauracja reprezentuje istotną część bangladeskiej kultury kulinarnej, gdzie rodziny spotykają się, aby wspólnie cieszyć się tradycyjnymi potrawami.
Restauracja znajduje się na ulicy Sonargaon Janapath w Sektorze 11, łatwa do znalezienia w pobliżu Zamzam Tower i dostępna przez cały dzień. Przestronna sala pozwala znaleźć miejsce nawet podczas godzin szczytu.
Proces gotowania polega na ułożeniu marinowanego mięsa warstwami z ryżem w zapieczętowanych garnkach i gotowaniu powoli przez wiele godzin. Ta metoda pozwala smakom mieszać się głęboko, tworząc bogatszy smak niż proste dania ryżowe.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
