Sizzler, Steakhouse w Bakersfield, Stany Zjednoczone
Sizzler to casualowa restauracja steakhouse w Bakersfield w Kalifornii, oferująca grillowane mięsa, dania z owoców morza oraz samoobsługowy bar sałatkowy. Lokal jest częścią ogólnokrajowej sieci obecnej w wielu stanach USA.
Sieć została założona w 1958 roku w Culver City w Kalifornii jako jeden z pierwszych restauracyjnych lokali oferujących przystępne cenowo dania mięsne poza formalnymi jadłodajniami. W kolejnych dekadach rozrosła się do setek lokalizacji w całym kraju.
Bar sałatkowy jest centralnym elementem wizyty, gdzie goście sami nakładają sobie z szerokiej oferty świeżych składników i dodatków. Ta forma samoobsługi przyciąga do restauracji wiele rodzin z dziećmi.
Lokal w Bakersfield jest otwarty na lunch i kolację, a w pobliżu dostępny jest parking dla przyjeżdżających samochodem. Rezerwacja zazwyczaj nie jest wymagana, choć weekendowe wieczory bywają bardziej oblegane niż dni powszednie.
Sizzlerowi przypisuje się często zasługę popularyzacji koncepcji baru sałatkowego w amerykańskich restauracjach casualowych w latach 70., formatu, który wiele innych sieci później skopiowało. Pomysł łączenia samoobsługowej stacji sałatkowej z grillowanymi stekami był uważany za nietypowy w momencie jego wprowadzenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
