Lung Yai Thai Tappas, Tajska restauracja w Little Havana, Miami, Stany Zjednoczone.
Lung Yai Thai Tapas to restauracja tajska w dzielnicy Little Havana, funkcjonująca w kompaktowej przestrzeni ze stołówką i otwartą kuchnią. Szefowie kuchni pracują na widoku gości, przygotowując specjalności z północnej Tajlandii oraz potrawy tradycyjne.
Restauracja została założona przez szefa kuchni Veenuthri Trisransri z Bangkoku, który przynosi autentyczne przepisy i metody gotowania z jego rodzinnego regionu. Otrzymała uznanie od Przewodnika MICHELIN za poświęcenie się autentycznym tajskim standardom kulinarnym.
Restauracja wprowadza gości w tradycje kulinarne północnej Tajlandii poprzez potrawy przygotowywane według autentycznych metod. Odwiedzający odkrywają smaki i techniki, które odzwierciedlają prawdziwe praktyki regionalne.
Goście powinni być przygotowani na złożenie całego zamówienia naraz, ponieważ restauracja nie przyjmuje dodatkowych zamówień po pierwszej rundzie. Serwis funkcjonuje od wtorku do niedzieli od 17 do 22, więc wcześniejsze zaplanowanie posiłku jest pomocne.
Wyróżniając się w swojej zdominowanej przez Kubańczyków dzielnicy, restauracja serwuje ręcznie robione kluski wypełnione wieprzowiną lub krewetkami, które odzwierciedlają osobisty styl szefa kuchni. Te potrawy pokazują, jak tradycyjne techniki są dostosowywane do lokalnych ingredientów i preferencji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
