Dooky Chase Restaurant, Restauracja afroamerykańska w Treme, Nowy Orlean, Stany Zjednoczone
Dooky Chase to restauracja w Treme, Nowym Orleanie, która serwuje tradycyjne dania miasta. Menu obejmuje czerwone fasole z ryżem, gumbo, krewetki creole i charakterystyczne smażone kurczęta.
Lokal został założony w 1941 roku i przekształcił się z piekarni w ważne miejsce spotkań podczas Ruchu Praw Obywatelskich. Rodzina prowadzi biznes w jego pierwotnej formie do dzisiaj.
Sale jadalnie wyświetlają rozległą kolekcję sztuki afroamerykańskiej lokalnych artystów, która odzwierciedla kulturalne życie Nowego Orleanu. Odwiedzający widzą różne dzieła sztuki na ścianach, które opowiadają historię i tożsamość społeczności.
Restauracja jest otwarta na lunch od wtorku do piątku, z przedłużonymi godzinami wieczornymi w piątek i sobotę. Warto sprawdzić dokładne godziny otwarcia z wyprzedzeniem, ponieważ mogą się one różnić w zależności od sezonu.
Restauracja przyjęła gości z najwyższych szczebli, w tym dwóch prezydentów USA, którzy tutaj jedli. Pomimo tej imponującej historii, miejsce pozostaje bezpośrednie i nadal jest prowadzone przez tę samą rodzinę od czasu założenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
