Senza Glutine di Grosso Napoletano, Bezglutenowa restauracja włoska w Chueca, Madryt
Senza Glutine di Grosso Napoletano to restauracja włoska bez glutenu w Madrycie, która przygotowuje autentyczne pizze neapolitańskie w piecu na drewno ręcznie wykonanym przez rzemieślników Forni Grimaldi z Neapolu. Wszystkie składniki pochodzą bezpośrednio z Włoch, aby zapewnić autentyczny smak i jakość.
Lokal otworzył się w 2017 roku jako pierwsza wyspecjalizowana pizzeria neapolitańska bez glutenu w Madrycie i szybko zyskała uznanie. Od tamtej pory zostal uznany za jeden z najlepszych pizzarii w Europie przez ekspertów kulinarnych.
Restauracja honoruje tradycyjne neapolitańskie techniki przygotowania pizzy dostosowane do przygotowania bez glutenu, utrzymując żywe włoskie metody w Madrycie. Odwiedzający mogą obserwować pizzaiolę pracującego z biegłością przy piecu na drewno podczas całej usługi.
Restauracja serwuje tylko wieczorem i czynna jest codziennie z godzinami, które różnią się w zależności od dnia tygodnia. Rezerwacje są zalecane, szczególnie w weekendy, ponieważ jest to popularne miejsce, które zapełnia się w godzinach szczytu.
Czesc przychodow z kazdego zamowienia pizzy trafia na wsparcie organizacji pomocowej na Haiti, co odbija zaangazowanie restauracji w sprawy spoleczne. Takie podejscie wiaze doswiadczenie kulinaryczne ze wsparciem spolegzglow poza restauracja.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
