Six Feet Under Pub & Fish House - Grant Park, Restauracja rybna w Grant Park, Atlanta, Stany Zjednoczone
Six Feet Under Pub & Fish House to restauracja z owocami morza w dzielnicy Grant Park w Atlancie, rozłożona na dwóch piętrach z jadalnią wewnętrzną i tarasem na dachu skierowanym ku panoramie miasta. Wnętrze ozdobione jest elementami morskimi i sprzętem wędkarskim, a pełne bary znajdują się na obu poziomach.
Restauracja została otwarta, aby przybliżyć kuchnię nadmorską do dzielnicy Grant Park, bardziej kojarzonej z parkiem i wiktoriańskimi domami niż z owocami morza. Z czasem jej lokalizacja tuż obok Oakland Cemetery, jednego z najstarszych cmentarzy w Atlancie, stała się częścią tożsamości tego miejsca.
Menu opiera się na tradycji owoców morza z południa Stanów Zjednoczonych, z daniami takimi jak zapiekane ostrygi z parmezanem i smażony sum w regionalnym stylu. Te przepisy wywodzą się z nawyków kulinarnych głęboko zakorzenionych w kulturze kulinarnej amerykańskiego południa.
Taras na dachu jest na świeżym powietrzu, więc doświadczenia z wizyty w dużym stopniu zależą od pogody i pory dnia. Dla rodzin z dziećmi dostępne jest menu dziecięce, a oba piętra oferują miejsca siedzące, więc zazwyczaj można znaleźć odpowiednie miejsce niezależnie od preferencji.
Nazwa restauracji bezpośrednio nawiązuje do głębokości, na jakiej tradycyjnie chowa się ludzi, co jest odwołaniem do sąsiedztwa Oakland Cemetery, znajdującego się tuż obok. Ten przewrotny wybór sprawia, że jest to jeden z nielicznych lokali w kraju, którego nazwa otwarcie nawiązuje do śmierci i pochówku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
