Mamie Bigoude, Restauracja bretońska w Tours, Francja
Mamie Bigoude to restauracja bretońska w Tours serwująca tradycyjne francuskie dania z naleśnikami gryczanymi i słodkimi naleśnikami gotowanymi na centralnym liczniku. Goście mogą obserwować kucharzy przygotowujących swoje potrawy.
Koncepcja została uruchomiona w Tours w 2008 roku i później rozszerzyła się na inne lokalizacje we Francji. Restauracja działa teraz w kilku miejscach w kraju.
Miejsce przynosi do stołu bretonskie tradycje kulinarne, szczególnie poprzez autentyczne naleśniki gryczane zrobione z wody, mąki gryczanej i soli, przygotowywane na oczach gości.
Restauracja znajduje się na Rue Chateauneuf i jest otwarta przez większość dni z serwisem obiadowym i kolacyjnym o różnych godzinach. Warto sprawdzić wcześniej, czy mogą być dni wolne.
Wnętrze ma niezwykłe elementy: niektóre stoły znajdują się wewnątrz vintage wanien i przerobonych ram łóżka. Ten zabawny design sprawia, że jedzenie tutaj jest doświadczeniem wizualnym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
