La Table de Thau, Restauracja śródziemnomorska w Bouzigues, Francja.
La Table de Thau to restauracja w Bouzigues specjalizująca się w świeżych owocach morza i potrawach regionalnych. Lokal oferuje miejsca do siedzenia zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz z widokiem na płytką lagunę, gdzie hoduje się ostrygi i inne muszle.
Rodzina Grimal przybyła do Bouzigues około 60 lat temu i rozpoczęła hodowlę ostrzyg, zanim później otworzyła tę restaurację. Biznes łączy w ten sposób długą tradycję rodzinną z nowoczesnymi posiłkami w tym miejscu.
Nazwa odnosi się do Laguna Thau, płytkiego zbiornika wodnego znane od dawna z hodowli ostrzyg. Menu odzwierciedla to głębokie powiązanie z tradycjami przybrzeżnymi i pokazuje, jak lokalna populacja pracuje z otaczającymi je wodami.
Miejsce jest otwarte większość dni tygodnia na lunch i obiad i ma własny parking dla odwiedzających. Rezerwacje są zalecane, szczególnie w weekendy, gdy przybywa więcej gości.
Restauracja oferuje buffet owoców morza, gdzie podawane są różne ostrygi, muszle, sałatki i lokalne zupy rybne jednocześnie. Ta opcja pozwala gościom na odkrycie różnorodności laguny na jednym talerzu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
