Konnichiwa, Restauracja japońska w dzielnicy Malasaña, Madryt, Hiszpania
Konnichiwa to japoński bar przy ulicy Fuencarral w dzielnicy Malasaña, który łączy tradycyjne dania z nowoczesnym otoczeniem. Wnętrze mieszane elementy japońskiego designu z zachodnimi wpływami poprzez plakaty reklamowe i światła neonowe, tworząc współczesne środowisko.
Restauracja została założona przez Pen Ye, który wcześniej pracował w kilku japońskich lokalach w Madrycie i wykorzystał to doświadczenie, aby stworzyć miejsce poświęcone tradycyjnej kuchni. Ta historia zawodowa stanowiła podstawę restauracji mającej wyróżniać się spośród konwencjonalnych ofert.
Nazwa pochodzi od japońskiego pozdrowienia, które wita gości i odzwierciedla misję dzielenia się autentycznymi japońskimi daniami poza standardowymi sushi. Kuchnia podkreśla tradycyjne metody przygotowania, które goście mogą tutaj doświadczyć w ich oryginalnej formie.
Restauracja oferuje wygodne miejsce do jedzenia i jest otwarta codziennie od południa do po północy, umożliwiając elastyczne harmonogramy. Ceny są umiarkowane, co czyni ją dostępną opcją dla różnych typów gości.
Przy niektórych stolikach goście mogą obserwować, jak dania ramen są przygotowywane bezpośrednio przed nimi w gorącej wodzie, co dodaje interaktywny element do posiłku. Ta metoda przygotowania przy stole odróżnia doświadczenie od zwykłego serwisu restauracyjnego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
