Restaurant du Moulin de Bassilour, Tradycyjna restauracja baskijska w Arbonne, Francja
Restaurant du Moulin de Bassilour to lokal w Arbonne serwujący tradycyjną kuchnię baskijską w otwartej jadalni z kamienia. Miejsce do siedzenia znajduje się obok pozostałości starego młyna i otoczone jest wysokimi drzewami.
Zakład rozwijał się na terenie, gdzie kiedyś działał młyn kształtujący lokalną gospodarkę rolną. To połączenie z przeszłością widać w wyborze składników i tradycji kuchni.
Restauracja serwuje regionalne dania baskijskie przygotowywane według tradycyjnych przepisów. Kuchnia łączy starożytne metody gotowania z ingredientami pochodzącymi z okolicy.
Miejsce ma prostą strukturę z miejscami do siedzenia w obszarach wewnątrz i na zewnątrz, gdzie goście mogą się poruszać. Układ pozwala ludziom cieszyć się otoczeniem i starymi drzewami podczas jedzenia.
Miejsce sprzedaje domowe produkty piekarskie baskijskie wykonane starymi metodami. Te produkty pochodza z piekarni obok restauracji i sa dostepne tylko na miejscu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
