Arang, Restauracja koreańska przy Golden Square, Miasto Westminster, Anglia
Arang to koreańska restauracja w Soho specjalizująca się w grillowaniu przy stole. Każdy stolik ma wbudowany metalowy grill z wentylacją, a menu zawiera mięso marinowane, owoce morza i warzywa, które przychodzą surowe dla gości do samodzielnego gotowania.
Restauracja otworzyła się na początku lat 2000. jako jeden z pierwszych lokali koreańskiego grillowania tego typu w Soho. Jego pojawienie się było przełomem, gdy koreańska kuchnia zaczęła zdobywać widoczność w mieście.
Restauracja łączy koreańskie tradycje grillowania z nowoczesnym londyńskim kontekstem kulinarnym. Goście aktywnie uczestniczą w przygotowaniu mięsa marinowanego i warzyw bezpośrednio przy swoim stole.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i może pomieścić grupy różnych rozmiarów. Odwiedzający powinni spodziewać się, że grillowanie przy stole zajmuje czas, a posiłki postępują wolniej niż w konwencjonalnych restauracjach.
Personel przynosi surowe składniki bezpośrednio na Twój stół na dużej tacy, a Ty kontrolujesz dokładnie, kiedy i jak długo grillować każdy kawałek. Takie bezpośrednie zaangażowanie w gotowanie odróżnia to doświadczenie od typowych restauracji grillowych, gdzie kuchnia zarządza temperaturą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
