Water Tower Grill & Bar, Restauracja w Lethbridge, Kanada
Water Tower Grill & Bar zajmuje przebudowaną wieżę wodną, z obszarami jadalniami rozłożonymi na wielu poziomach otwierającymi się na widoki otaczających prerii. Struktura zawiera kilka sekcji zaprojektowanych, aby pomieścić grupy różnych rozmiarów i okazji.
Wieża została wybudowana w 1959 roku jako komunalna instalacja magazynowania wody i służyła miastu przez dziesięciolecia, zanim stała się przestarzała. Jej przebudowa na restaurację w 2003 roku dała strukturze nowy cel, zachowując jej charakterystyczną formę.
Restauracja pozyskuje składniki z ferm i rancz w południowej Albertie, odzwierciedlając to, jak lokalna scena kulinarnych czerpie z tradycji rolniczych regionu. Kuchnia celebruje te produkty poprzez menu i podejście do gotowania.
Lokal zajmuje wysoką konstrukcję z dostępem windą, co pozwala wszystkim gościom dotrzeć do różnych poziomów jadalnych bez użycia schodów. Pamiętaj, że górne obszary mogą być dość wietrzne, dlatego odwiedzający mogą chcieć odpowiednio się ubrać, siedząc na zewnętrznych platformach.
Klienci mogą korzystać z posiłków na podwyższonej promenadzie około 30 metrów nad ziemią, zapewniającej panoramiczne widoki we wszystkich kierunkach na krajobraz. Ta wysokość stwarza niezwykłe doświadczenie kulinarne całkowicie inne niż konwencjonalne restauracje na poziomie ulicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
