The Old Mill Pottery House Café, Tradycyjna restauracja w Pigeon Forge, Tennessee.
The Old Mill Pottery House Café to restauracja w Pigeon Forge, która serwuje tradycyjne potrawy regionalne w jadłodajniach z kamiennymi kominkami. Jedzenie jest przygotowywane z ziarna mielonego w sąsiednim historycznym młynie, a miejsce łączy kilka rzemieślniczych operacji w jednej lokalizacji.
Budynek został ukończony w 1954 roku i stał się częścią kompleksu łączącego pracujący młyn, warsztat ceramiczny i jadłodajnię. Ta integracja trzech różnych rzemiosł w jednej lokalizacji rozwijała się w destynację przyciągającą odwiedzających zainteresowanych tradycyjnym rzemiosłem i kuchnią regionalną.
Restauracja serwuje potrawy z Appalachów na ręcznie wyrobionych talerzach wykonanych przez lokalnych ceramików pracujących w sąsiedniej pracowni. Ta kombinacja jedzenia i lokalnego rzemiosła tworzy doświadczenie, w którym każdy posiłek jest prezentacją tradycyjnych umiejętności.
Miejscem jest na głównej drodze i łatwo dostępne samochodem, ze stacją parkingową na terenie. Lepiej odwiedzić w cichszych porach dnia, jeśli chcesz obserwować ceramików i młynarzy w pracy bez pospiechu.
Kuchnia regularnie eksperymentuje z sezonowymi składnikami od dostawców regionalnych, pozostając wiernym recepturom apalackim. Ta chęć pracy z tym, co rośnie lokalnie, tworzy potrawy, które różnią się od jednej wizyty do drugiej, odzwierciedlając rytm regionalnych zbiorów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
