Blue's Egg, Amerykańska restauracja śniadaniowa w Wauwatosa, Stany Zjednoczone.
Blue's Egg to amerykańska kawiarnia sniadaniowa w Wauwatosa, która wykorzystuje świeże składniki i kreatywne przepisy, aby zaoferować nowoczesne wersje klasycznych amerykańskich potraw śniadaniowych. Lokal zapewnia swobodną atmosferę, w której goście mogą cierpliwie czekać na posiłek.
Restauracja otworzyla się w 2010 roku i od tego czasu kształtowala lokalna scenę gastronomiczną pod kierownictwem wspólwlasciciela szefa kuchni Joe Mueńca. Jego skupienie się na składnikach wysokiej jakości ustawiło to miejsce jako punkt spotkań społeczności.
Restauracja czci tradycje kulinarne amerykanskiej imigracji, używając skladników ze Starego Świata w nowoczesnych potrawach śniadaniowych i brunchu, które cenią sobie lokalni klienci.
Restauracja czynna jest od poniedziałku do piątku od 7:00 do 14:00 i akceptuje rezerwacje dla grup sześciu osób lub więcej. Przyjście wcześnie rano lub rezerwacja z wyprzedzeniem pomaga uniknąć czekania w godzinach szczytu.
Restauracja jest znana ze swoich charakterystycznych kreacji z tartego ziemniaka (hash brown) oferowanych w wielu wariantach oraz ze świeżego, pieczonego chleba makaków z lekką, żuwną teksturą. Te specjalności przyciągają regularnych klientów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
