Marmara, Restauracja turecko-ormiańska w Olivos, Argentyna
Marmara to restauracja w Olivos serwująca tureckie i armeńskie dania obok klasyk bliskiego wschodu. Kuchnia przygotowuje hummus, baba ganoush, szawarmę i inne tradycyjne specjalności, korzystając z przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Restauracja utrzymuje przy życiu armeńskie metody gotowania i przepisy w rejonie Buenos Aires, gdzie są one rzadko spotykane gdzie indziej. To połączenie ze starymi tradycjami kulinarnymi oznacza, że miejsce zachowuje smaki i wiedzę, które mogłyby zostać utracone.
Restauracja łączy tureckie i armeńskie tradycje kulinarno w tym, jak przygotowuje i podaje potrawy ludziom z sąsiedztwa. Możesz poczuć, jak te kulinarne światy się spotykają, gdy spróbujesz dań takich jak keppe i muhammara.
Restauracja znajduje się na Calle C Gardel 2018 i jest otwarta od poniedziałku do soboty, pozostając otwartą do późna w weekendy po północy. Rozsądnie jest przybyć wcześnie lub dokonać rezerwacji, jeśli planujesz wizytę w ruchliwych wieczorach.
Goście mogą przynieść własne butelki wina, aby cieszyć się nimi podczas posiłku, co nie jest powszechne w większości restauracji. Ta polityka pozwala odwiedzającym łączyć swoje ulubione napoje z jedzeniem w sposób, który odpowiada ich osobistym preferencjom smakowym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
