Restaurant Shao Givors, Restauracja azjatycka w Givors, Francja.
Restauracja to lokal w Givors z wieloma stanowiskami kuchennymi, gdzie szefowie przygotowują chińskie, japońskie i indyjskie potrawy w całej strefie jadalnej. Kucharze używają woków i grillów teppanyaki do ciepłych dań, a inni przygotowują świeże sushi i maki na dedykowanych stanowiskach.
Restauracja została założona w 2002 roku przez Mr. i Mrs. Shi jako pierwszy azjatycki bufet w Burgundii. Pierwotna koncepcja została później przeniesiona i rozwinęła się w obecnej lokalizacji.
Nazwa nawiązuje do chińskich metod gotowania i oddaje szacunek dla tradycyjnych azjatyckich technik kulinarnych. Otwarte stacje kuchenne pozwalają gościom bezpośrednio obserwować to rzemiosło.
Restauracja ma otwarty układ z wyraźnie widocznymi stanowiskami kuchennymi i może pomieścić zarówno indywidualnych gości, jak i większe grupy w oddzielnych strefach siedzeń. Codziennie otwarte przedsiębiorstwo łatwo przyjmuje zarówno wizytę spontaniczną, jak i rezerwacje grup.
Kuchnia codziennie przygotowuje świeży ryż do sushi i inne komponenty podstawowe od podstaw zamiast używać gotowych składników. Ta uwaga na świeże surowce wyróżnia pracę od wielu innych operacji bufetowych w regionie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
