Honest Greens, Restauracja prozdrowotna przy Paseo de la Castellana, Madryt, Hiszpania.
Honest Greens to restauracja na Paseo de la Castellana, która przygotowuje świeże posiłki z lokalnie pozyskiwanych składników i unika przetworzonych dodatków i rafinowanego cukru. Projekt otwartej kuchni pozwala ci obserwować, jak szefowie kuchni montują każde danie na twoich oczach.
Lokal pojawił się w ramach nowoczesnego ruchu restauracyjnego w Madrycie i wprowadził nowe podejście do serwisu restauracyjnego poprzez połączenie szybkiego przygotowywania posiłków z odżywczymi składnikami. Koncepcja ta wyrosła z pragnienia wielu osób, aby mieć szybkie jedzenie, które byłoby też dobre dla zdrowia.
Restauracja odzwierciedla to, jak wielu Madrytyńczyków szuka dzisiaj posiłków bez sztucznych składników, oferując opcje bez glutenu i na bazie roślin każdego dnia.
Lokal znajduje się w pobliżu stacji metra Nuevos Ministerios, co ułatwia dotarcie transportem publicznym. Możesz jeść przy stolikach w środku lub zabrać swoje zamówienie ze sobą.
Kuchnia współpracuje z lokalnymi rolnikami, którzy dostarczają świeże produkty codziennie, co oznacza, że menu zmienia się w zależności od tego, co jest dojrzałe i gotowe w danym momencie. To bezpośrednie połączenie z pobliskimi gospodarstwami kształtuje to, co możesz zamówić w dowolnym dniu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
