Les Trois Palmiers Tapas Bar, Restauracja rybna i bar tapas w Harhoura, Maroko
Les Trois Palmiers to restauracja owoców morza i bar z tapas położony na wybrzeżu niedaleko Harhoury, serwujący świeżą rybę i małe dania w spokojnym nadbrzeżnym otoczeniu. Lokal wychodzi na plażę i łączy swobodne podejście do jedzenia z uwagą poświęconą jakości składników.
Hiszpański szef kuchni Miquel Martinez kształtował kierunek kulinarny restauracji od 2016 roku, przynosząc techniki kuchni śródziemnomorskiej na marokańskie wybrzeże. Jego wpływ ustalił podejście, które miejsce utrzymuje do dziś.
Menu łączy hiszpańskie tradycje kulinarne z marokańskimi składnikami, podając paellę w różnych wariantach i owoce morza poławiane lokalnie w wodach Atlantyku. Ta fuzja odzwierciedla się w przygotowaniu każdego dania.
Restauracja znajduje się na drodze przybrzeżnej z bezpośrednim widokiem na plażę, co ułatwia jej zlokalizowanie. Miejsca na świeżym powietrzu są popularne, wiec wczesne przybycie w godzinach szczytu pomaga zapewnić dobre miejsce.
Restauracja oferuje serwis na wózku deserów kierowany przez cukiernicę Loubna, która tworzy specjały takie jak French toast z kwiatem pomarańczy i fondant czekoladowy. Ten szczegół wyróżnia go od typowych restauracji plażowych w okolicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
