De' klenge' Randschelter Bistrot "MiRo", Tradycyjna restauracja w Rindschleiden, Luksemburg
MiRo to restauracja w kamiennym budynku w Rindschleiden łącząca tradycyjne szczegóły architektoniczne z nowoczesnymi obszarami jadalniami rozłożonymi na kilka pomieszczeń. Miejsce łączy stare metody budowy ze współczesnym komfortem.
Restauracja została założona w wiosce, która również ma kościół z 10. wieku i muzeum historii lokalnej w tym samym miejscu. Ci historyczni sąsiedzi wiążą lokalizację z dawnym dziedzictwem wsi.
Restauracja łączy luksemburskie i francuskie tradycje kulinarne, z menu zbudowanym wokół sezonowych produktów od pobliskich gospodarstw. Kuchnia pokazuje, jak tradycyjne przepisy pozostają centralnym elementem kulinarnej kultury tego regionu.
Restauracja jest otwarta od środy do soboty wieczorem i w niedzielę w południe; zalecane jest wcześniejsze zarezerwowanie. Znajduje się w bardzo małej wiosce, więc warto mieć ze sobą wskazówki dojazdu.
Wioska ma tylko trzy budynki, co sprawia, że podróżnicy mogą łatwo przeoczyć restaurację podczas eksploracji okolicy. Ta mała skala oznacza, że jedzenie tutaj daje wrażenie spożywania posiłku w miejscu, gdzie przeszłość i teraźniejszość nigdy się nie rozdzieliły.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
