Le Méditerranée, Restauracja śródziemnomorska w Port-la-Nouvelle, Francja.
Le Méditerranée to restauracja w nowoczesnym budynku z dużymi oknami wychodzącymi na morze. Sala pozostaje otwarta przez cały dzień, aby podawać dania regionalne.
Restauracja została otwarta w wczesnych latach Port-la-Nouvelle i pozostaje punktem referencyjnym gastronomicznym. Jej historia towarzyszy rozwojowi miejscowości jako przybrzeżnego destynacji.
Restauracja współpracuje na co dzień z lokalnymi rybołówkami, którzy dostarczają świeże złowienia. Ta bezpośrednia więź między morzem a kuchnią tworzy rdzeń doświadczenia gościa.
Restauracja jest otwarta codziennie od godziny 8 do 22:30 z parkingiem położonym blisko wejścia. Przyjazd i parkowanie są proste.
Kuchnia łączy ryby z lokalnych połowów z warzywami z sąsiednich gospodarstw poprzez zintegrowany łańcuch dostaw. Ten poziom koordynacji jest niezwykły dla restauracji tej wielkości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
