La Tagliatella, Restauracja włoska w Mataró, Hiszpania.
La Tagliatella to włoska restauracja w Mataró, która przygotowuje makaron i pizzę z użyciem składników od włoskich dostawców i producentów regionalnych. Kuchnia oferuje rozbudowane menu zbudowane na wielu kształtach makaronu i opcjach sosów, które tworzą wiele różnych potraw.
Sieć restauracji została założona w Madrycie w 2003 roku i od tego czasu rozrosła się w wiele lokalizacji w Hiszpanii i Portugalii. Ta ekspansja odzwierciedla, jak włoska kuchnia zyskała popularność w zachodniej części regionu Morza Śródziemnego w ciągu ostatnich dwóch dekad.
Restauracja wprowadza przepisy z tradycji Piemontu, Ligarii i Emilii-Romanii. Odwiedzający mogą odkryć, jak różne włoskie regiony podchodzą do kombinacji makaronu i sosów w sposób odzwierciedlający lokalne składniki i metody kuchenne.
Restauracja oferuje miejsca w pomieszczeniach, tarasy na świeżym powietrzu, usługę na wynos i opcje dostawy. Ceny mieszczą się w przystępnym zakresie, co czyni doświadczenie dostępnym dla różnych typów odwiedzających.
Ser parmezanu dojrzewa przez 24 miesiące w grotach, zanim zostanie użyty w potrawach. Ten długi okres dojrzewania nadaje serowi jego charakterystyczny smak i przyczynia się do autentyczności tradycyjnych włoskich przepisów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
