Cracker Barrel, Restauracja amerykańska w Kimball, Stany Zjednoczone.
Cracker Barrel to amerykańska restauracja w Kimball w stanie Tennessee, serwująca dania w stylu południowych stanów USA w rustykalnym, drewnianym wnętrzu. Lokal posiada kryty ganek z fotelami bujane, kamienny kominek w środku oraz ściany ozdobione starymi amerykańskimi narzędziami i przedmiotami dekoracyjnymi.
Sieć została założona w 1969 roku przez Dana Evinsa w Lebanon w stanie Tennessee z zamiarem oferowania podróżnym na drogach prostej kuchni południowej. Z czasem połączenie restauracji ze sklepem stało się jednym z najbardziej rozpoznawalnych konceptów gastronomicznych w USA.
Cracker Barrel serwuje dania takie jak country fried steak, domowe biszkopty na maślance i chicken and dumplings, przygotowywane według tradycyjnych przepisów z południa USA. Ten styl gotowania od pokoleń jest częścią codziennego życia Amerykanów i odzwierciedla prostą, wiejską kulturę kulinarną.
Restauracja znajduje się przy głównej drodze w Kimball i jest łatwo dostępna samochodem, z dużym parkingiem na miejscu. Śniadanie serwowane jest przez cały dzień, więc dania śniadaniowe można zamówić o każdej porze w godzinach otwarcia.
Przy sali jadalnej znajduje się sklep sprzedający wiejskie artykuły domowe, słodycze, dżemy i produkty sezonowe, co sprawia, że postój różni się od zwykłej wizyty w restauracji. Wielu gości przegląda sklep po jedzeniu, zamieniając posiłek w dłuższą przerwę w podróży.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
