Schloss Hohenkammer

Schloss Hohenkammer to czteroramiennikowa struktura renesansowa w Bawarii z czterema wieżami narożnymi i kwadratową bramą, charakteryzująca się dziedzińcem otoczonym galeriami z arkadami. Cały budynek wykazuje renesansowe detale architektoniczne w całym swoim projekcie.

Budowa rozpoczęła się po 1551 roku, gdy Hrabiowie Haslang wybudowali ją jako rezydencję. Duży pożar w 1648 roku zniszczył znaczną część budynku, ale prace rekonstrukcyjne przywróciły jego charakter renesansowy.

Zamek mieści restaurację kierowaną przez oddanego szefa kuchni, która stała się znanym miejscem dla wyrafinowanej kuchni w regionie. Lokalne tradycje kulinarne mieszają się z nowoczesną techniką gotowania.

Zamek działa teraz jako centrum konferencyjne i hotel z salami konferencyjnymi i cyfrowymi udogodnieniami do organizacji eventów. Odwiedzający mogą eksplorować teren i jeść w restauracji, z dobrą dostępnością z pobliskiego Monachium.

Godną uwagi cechą jest bezpośrednie połączenie z gospodarstwem Gut Eichethof, gdzie zakład sam uprawia i przetwarza wiele składników do restauracji. Ten poziom kontroli nad produkcją żywności jest niezwykły wśród fine-dining restauracji.

Lokalizacja: Hohenkammer

Adres: Schloßstraße 18-25, 85411 Hohenkammer

Telefon: +4981379340

Strona internetowa: https://schlosshohenkammer.de

Współrzędne GPS: 48.42549,11.51835

Najnowsza aktualizacja: 9 grudnia 2025 o 13:24