Benihana
Benihana to japoński restauracja w Westminster, Londynie, specjalizująca się w kuchni teppanyaki, gdzie szefowie kuchni przygotowują potrawy na gorącej żelaznej płycie bezpośrednio przed gośćmi. Wnętrze jest nowoczesne i czyste, ze stołami ustawionymi wokół stacji grillowych, dzięki czemu odwiedzający mogą obserwować przygotowywanie sushi, ryby z sosem miso, kurczaka teriyaki, polędwicy wołowej i lodu tempura podczas swojego posiłku.
Restauracja działa w Londynie przez ponad 30 lat, budując solidną reputację za dobrą kuchnię i rozrywkowe doświadczenia kulinaryczne. Ta długa obecność pozwoliła Benihanie ustalić tradycję teppanyaki w brytyjskiej stolicy, jednocześnie obsługując rosnącą lokalną klientelę.
Nazwa Benihana pochodzi z języka japońskiego i oznacza czerwony kwiat, odzwierciedlając estetykę kuchni japońskiej. Tradycja teppanyaki żyje tutaj, gdy szefowie kuchni gotują przed gośćmi i demonstrują swoje umiejętności nożem, łącząc tradycyjne japońskie rzemiosło ze współczesną rozrywką, którą odwiedzający mogą bezpośrednio obserwować.
Zaleca się dokonanie rezerwacji w okresach szczytu, ponieważ restauracja szybko się wypełnia ze względu na swoją popularność. Lokal oferuje obsługę lunchu i kolacji z wydłużonymi godzinami wieczornymi, a jest też bar z japońskim piwem, sake i koktajlami dla odwiedzających, którzy chcą pić przed lub po posiłku.
Szczególnym momentem podczas wizyty jest lód tempura na deser, gdzie zimne wnętrze i ciepła powierzchnia kontrastują podczas jedzenia, tworząc zaskakująco pyszne doświadczenie dla wielu gości. Ta kombinacja kontrastu temperatury i delikatnej tekstury sprawia, że deser jest niezapomniałym sposobem na zakończenie wieczoru w restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
