Vagón Santurce, Restauracja meksykańska w Santurce, Portoryko
Vagón Santurce to restauracja działająca z przekształconej lokalizacji food truck'a, serwująca rybie tacos, burrito, quesadilla i nachos zrobione ze świeżych składników. Menu skupia się na kombinacjach owoców morza i oferuje różne wersje tych klasycznych meksykańskich potraw.
Restauracja rozpoczęła się w 2011 roku jako food truck w dzielnicy Santurce i później rozszerzyła się na wiele lokalizacji w Puerto Rico. Ten wzrost pokazuje, jak pierwotny koncept się rozwijał i upowszechniał na przestrzeni lat.
Menu łączy tradycyjne meksykańskie jedzenie uliczne z lokalnymi owocami morza z Puerto Rico. Odwiedzający zauważają to połączenie już na pierwszy rzut oka w potrawach takich jak Nachos de Ceviche, które pokazują, jak dwa style kulinarne spotykają się w jednym miejscu.
Restauracja znajduje się na Calle Labra w dzielnicy Santurce i jest otwarta codziennie z wydłużonymi godzinami w niektóre wieczory. Łatwo go znaleźć i oferuje relaksujące otoczenie do szybkiego posiłku lub dłuższej wizyty.
Lokalnie zachowuje swoje korzenie food truck'a, jednocześnie działając jako stały restauracja, tworząc nieformalną i elastyczną atmosferę. Baja Fish Tacos są znane z przyciągania stałych klientów, którzy cenią to specjalne przygotowanie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
