La casa gallega, Restauracja galicyjska przy Plaza Mayor, Madryt, Hiszpania
La Casa Gallega to restauracja z trzema piętrami i wieloma salami jadalnymi rozłożonymi w klasycznym wnętrzu z tradycyjnymi drewnianymi belkami. Położone w pobliżu Plaza Mayor, gościnnie przyjmuje grupy o różnych wielkościach w zróżnicowanych przestrzeniach.
Został on założony w 1915 roku przez braci Vidal z Pontevedry i stał się pierwszą restauracją w Madrycie specjalizującą się w kuchni galicyjskiej. Ta placówka oznaczała początek wprowadzania gastronomicznej kultury północnej Hiszpanii do stolicy.
Kuchnia czci tradycje kulinarne Galicji poprzez codziennie dostarczane świeże owoce morza z północnego wybrzeża Hiszpanii. Klasyczne metody przygotowania przekazywane z pokolenia na pokolenie kształtują sposób, w jaki dania są podawane gościom.
Restauracja znajduje się w centralnej lokalizacji blisko Plaza Mayor i oferuje dostęp dla wózków inwalidzkich. Zaplanuj swoją wizytę biorąc pod uwagę oddzielne czasy serwowania obiadu i kolacji zamiast ciągłej obsługi.
Restauracja jest zarządzana przez trzecie pokolenie rodziny fundatorów, zachowując autentyczność, która rozciąga się na ponad stulecie. To ciągłe rodzinne zarządzanie oznacza, że oryginalne przepisy i metody gotowania pozostają niezmienione i integralną częścią codziennej obsługi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
