Le Sérac, Restauracja kuchni alpejskiej w Saint-Gervais-les-Bains, Francja.
Le Sérac to restauracja w Saint-Gervais-les-Bains w Alpach francuskich, która dostosowuje swoje menu do sezonowych składników dostępnych co miesiąc. Kuchnia łączy specjalności regionalne z nowoczesnymi technikami kulinarnym.
Restauracja powstała w Saint-Gervais-les-Bains, miasteczku termalnym, którego gorące źródła przyciągają odwiedzających od lat 1800. Miasto rozwijało się jako termalne centrum dla tych poszukujących uzdrawiającego działania wód.
Restauracja wspiera lokalne tradycje kulinarne, współpracując bezpośrednio z regionalnymi producentami i wykorzystując produkty sabaudyjskie w każdym wspaniale przygotowanym daniu.
Restauracja znajduje się w pobliżu głównych ośrodków narciarskich i jest łatwo dostępna dla tych, którzy odwiedzają region dla sportów zimowych. Zaleca się wcześniejszą rezerwację, aby zagwarantować miejsce.
Restauracja utrzymuje ścisłe partnerstwa z wytwórniami win sabaudyjskich, które pozwalają odwiedzającym łączyć swoje posiłki z ostrożnie wyselekcjonowanymi винами regionalnymi. Wiele z tych win pochodzi od małych producentów, których winnice znajdują się na pobliskich zboczach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
