Watson's, Restauracja w Belgrano, Buenos Aires, Argentyna.
Watson's zajmuje budynek o zachowanych spitzbogowych łukach typowych dla włoskiej architektury drugiej połowy 19 wieku, z wnętrzami pomalowanymi na niebiesko i pomarańczowo oraz przestronnymi bocznymi korytarzami. Przestrzeń otwiera się na obszar tarasu i obejmuje poziom piwnicy, gdzie przechowywana jest kolekcja win.
Lokal znajduje się w dzielnicy, która przeszła wielką transformację w końcu 19 wieku, ukształtowaną przez włoską imigrację i style architektoniczne definiujące region do dzisiaj. Bliskość Kościoła Niepokalanego Poczęcia, otwartego w 1878 roku, odzwierciedla religijny i społeczny rozwój dzielnicy Belgrano w tym okresie.
Taras wyposażony jest w kamienny blok z wpisanym poemem argentyńskiego pisarza Canto a Buenos Aires Manuela Mujici Laineza, łącząc to miejsce z lokalną tradycją literacką. Odwiedzający znajdują tu bezpośredni kontakt z artystycznym wyrażeniem, które ukształtowało tożsamość dzielnicy.
Lokacja jest łatwo dostępna pieszo z centrum Belgrano i znajduje się w obszarze z kilkoma połączeniami transportu publicznego w pobliżu dla odwiedzających z innych części miasta. Przestrzeń oferuje zarówno kryty seating na dole, jak i taras na zewnątrz, więc goście mogą wybrać w zależności od pogody i swoich osobistych preferencji.
Poniżej poziomu ulicy znajduje się dedykowana winiarnia, gdzie zakład przechowuje specjalistyczną kolekcję dla entuzjastów chcących eksplorować poza zwyczajnym doświadczeniem kulinacyjnym. Program kawy tutaj wykracza poza oferty standardowe, zawierając specyficzne przygotowania, takie jak Ristretto i Calypso, wraz z bardziej tradycyjnymi opcjami, takimi jak Irish Coffee i Cafe con Leche.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
