Tuba, Śródziemnomorska restauracja i hotel w dzielnicy Goudes, Marsylia, Francja
Tuba to restauracja i hotel w rybackiej wiosce Goudes z pięcioma kablami plaży bezpośrednio nad wodą i trzema pokojami w minimalistycznym stylu. Przestrzenie wykorzystują naturalne materiały takie jak trzcinnik i sklejkę z widokiem na skalistą zatokę.
Nieruchomość wyewoluowała z byłego klubu nurkowego, który regularnie odwiedzał legendarny zapaśnik Jacques Mayol. Ta transformacja wiąże morską przeszłość lokalizacji ze współczesną gościnnością.
Restauracja Bikini serwuje małe dania śródziemnomorskie przygotowane przez szefa kuchni Sylvaina Roucayrola wraz z lokalnymi winami.
Lokalizacja znajduje się na skalistej zatoczce i osiągana przez wąskie ścieżki wiejskie najlepiej zbadane pieszo. Przestrzeń jest ograniczona, więc cisza jest zdefiniowaną cechą doświadczenia.
Szef kuchni serwuje dania takie jak ostrygi z ikrą rybną i małże w vermouth blanc, połączone z prostymi składnikami, takimi jak sałatka pomarańczowa ze suszonym makrelem. Takie połączenia odzwierciedlają dziesięciolecia tradycji kulinarnych ze społeczności rybackiej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
