Divino Ceviche, Restauracja peruwiańska w Doral, Stany Zjednoczone.
Divino Ceviche to peruwiańska restauracja w Doral serwująca tradycyjne dania i nowoczesne interpretacje klasycznych przepisów. Oferuje zarówno jadalnię wewnątrz jak i część siedzącą na zewnątrz dla gości.
Bracia Encalada założyli restaurację po tym, jak Christian ukończył naukę w szkole kulinarnej w Limie. To doświadczenie edukacyjne w Peru ukształtowało autentyczne podejście restauracji od samego początku.
Menu łączy wpływy japońskie poprzez dania Nikkei z autentycznymi metodami przygotowania peruwiańskiego. Ta mieszanka odzwierciedla historię kulinarną, która rozwinęła się w Peru poprzez imigrację.
Restauracja utrzymuje różne godziny otwarcia w tygodniu i w weekendy, ze zmiennymi godzinami zamknięcia. Odwiedzający powinni wcześniej sprawdzić dokładny rozkład, ponieważ zmienia się w zależności od dnia tygodnia.
Restauracja prowadzi program, w którym jeden posiłek jest przekazywany potrzebującym osobom w Peru za każde sprzedane danie. Ta inicjatywa łączy jedzenie z pomaganiem i wspiera bezpośrednio społeczności w kraju pochodzenia tej kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
