La Chaumière, Restauracja górska w Font-Romeu-Odeillo-Via, Francja.
La Chaumière to restauracja gorska umieszczona w drewnianym domku z rustykalnym urokiem i przytulnym wnetrzem. Przestrzenie do jedzenia zawieraja zabytkowe meble i elementy dekoracyjne, ktorych odbicie Alpejskiego otoczenia.
Restauracja pojawila sie jako miejsce spozywania potraw w Pirenejach i otrzymala uznanie przewodnikow kulinarnych. Jej zalozenie odzwierciedla dlugoletnia tradycje gosciny regionu w alpejskich otoczeniach.
Kuchnia mieszaja tradycje katalonskie z technikami francuskimi, wykorzystujac skladniki od lokalnych producentow w Pirenejach. Lokalne praktyki rolnicze i spadek kulinarny gorskosc ksztaltuja to, co trafia na twoj stol.
Kuchnia wykorzystuje goraca plate do przygotowania mies i owoców morza, co oznacza, ze potrawy sa gotowane na zamowienie. Oczekuj spedzenia czasu tutaj, poniewaz kazde danie przygotowuje sie indywidualnie.
Kuchnia przygotowuje okreslone potrawy, takie jak tartaar, bezposrednio przy twoim stole, tworzyc osobisty spektakl kulinarny. Pieczone slimaki i homary gotowane na gorcej placie sa specjalnosci trudne do znalezienia gdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
