Jollibee, Filipińska restauracja w Queens, Stany Zjednoczone
Jollibee to filipińska restauracja fast food przy 63rd Street w Woodside, w dzielnicy Queens, serwująca dania kuchni filipińskiej w jasnym i swobodnym otoczeniu. W menu znajdują się smażony kurczak, makaron, dania z ryżem, burgery i dania mięsne przygotowane w filipińskim stylu.
Sieć powstała w 1975 roku na Filipinach jako mała lodziarnia, która szybko przekształciła się w markę fast food. W kolejnych dziesięcioleciach, wraz z rozwojem filipińskiej społeczności w Stanach Zjednoczonych, firma otwierała lokale w Ameryce Północnej, a Queens było jednym z pierwszych przystanków poza Azją.
Dla wielu Filipińczyków mieszkających w Nowym Jorku to miejsce jest bezpośrednim połączeniem z ojczyzną, gdzie znajome jedzenie i język wypełniają salę. Szczególnie w weekendy spotykają się tu rodziny i grupy przyjaciół, tak jak robiliby to przy stole w domu na Filipinach.
Restauracja znajduje się przy ruchliwym odcinku 63rd Street w Woodside, łatwo dostępnym metrem. W porze lunchu i w weekendy szybko się zapełnia, więc przyjście wcześnie rano lub później po południu zazwyczaj oznacza krótsze oczekiwanie.
Jednym z dań w menu, które często zaskakuje odwiedzających po raz pierwszy, jest słodkie spaghetti, przygotowane z sosem pomidorowym zawierającym cukier i podawane z plasterkami parówek oraz mielonym mięsem. Ta wersja spaghetti rozwinęła się na Filipinach jako lokalna interpretacja makaronu w stylu amerykańskim i niewiele przypomina wersję włoską czy amerykańską.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
