La Ramade, Restauracja śródziemnomorska w Le Lavandou, Francja
La Ramade to restauracja z owocami morza w Le Lavandou skupiająca się na świeżych połowach i specjalnościach regionalnych. Menu opiera się na codziennych dostawach składników pozyskiwanych z pobliskich wód przybrzeżnych.
Restauracja ulokowała się na Quai Gabriel Péri i przyczyniła się do rozwoju Le Lavandou jako kulinacyjnej destynacji. Jej obecność pomogła ustanowić to miejsce jako znane z jakościowej kuchni przybrzeżnej.
Kuchnia odzwierciedla głębokie powiązanie między rybołówstwem a tradycyjną gastronomią śródziemnomorską. Goście doświadczają codziennej pracy lokalnych rybaków przekształconej w świeże owoce morza na ich talerzach.
Restauracja otwiera się każdego wieczora i oferuje zarówno miejsca wewnątrz jak i zewnętrzny taras. Warto zadzwonić z wyprzedzeniem, aby potwierdzić godziny otwarcia i zarezerwować stolik, zwłaszcza w bardziej zatłoczonych sezonach.
Restauracja oferuje specjalną tablicę grill z owocami morza z wieloma rodzajami wybranymi z połowu z tej poranku. To danie zmienia się codziennie w zależności od tego, co przywieźli lokalne łodzie rybackie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
