Schwärzlocher Hof, Niemiecka restauracja w Tübingen, Niemcy.
Schwärzlocher Hof to restauracja w Tübingen z drewnianymi panelami w jadalni i tarasem ogrodowym. Taras wychodzi na dolinę Ammertal z polami i łąkami rozciągającymi się poniżej.
Miejsce pochodzi z 1085 roku i należy do najwcześniejszych osad w okolicy Tübingen. Ta długa historia widoczna jest w budowie budynku i roli, jaką odgrywał w lokalnym rozwoju.
Kuchnia serwuje potrawy regionalne takie jak Mostbraten i domowe kielbasy przygotowywane podle tradycyjnych receptur. Te potrawy kształtują lokalną kulturę kulinarną i odzwierciedlają, jak ludzie w tym regionie jedli przez pokolenia.
Restauracja znajduje się na wzgórzu z widokiem na dolinę i jest dostępna samochodem. Wejście wymaga wejścia po czterech stopniach, dlatego pełny dostęp dla wózków inwalidzkich nie jest możliwy.
Restauracja wytwarza własne napoje z owoców uprawianych w swoim sadzie i dojrzewa sok jabłkowy i cydr w drewnianych beczkach. Te domowe napoje rozwijają swój pełny smak powoli z czasem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
