Bona'me, Restauracja kurdyjsko-turecka w Kolonii, Niemcy
Bona'me to kurdyjsko-turecka restauracja w Koln z otwarta kuchnia, w ktorej goscie widza przygotowywanieswojego jedczenia i wybieraja dania z wielu stacji obslugujacych. System dziala z karta do platnosci i migajace swiatlo sygnaizuje, gdy zamowione jedzenie jest gotowe do odbioru.
Nazwa pochodzi z jezyka kurdyjskiego i oznacza 'nasz dom', wyrażajac gościnnosc wobec wszystkich odwiedzajacych. Koncepcja bufetu samoobslugowego z otwarta kuchnia stała sie podstawa dla wielu lokalizacji w calym miescie.
Menu lacy kurdyjskie i tureckie tradycje kulinarne z mezze, pide, manti i specialnosciami z grilla, ktore odbijaja dziedzictwo obu kultur. Odwiedzajacy doswiadczaja tej kulinarnej fuzji na co dzien, jedzonc i wybierajac z roznych stacji.
Goscie otrzymuja karte do platnosci przy wejsciu i moga spokojnie wybierac z roznych stacji bez pospiechu. Migajace swiatlo sygnaizuje, gdy jedzenie jest gotowe, pozwalajac na relaksacyjne czekanie i latwe pobranie.
Restauracja operuje trzema roznym lokalizacjami w Kolonii, kazda oferujac specjalizowane dania przy zachowaniu centralnej koncepcji. Ta siec pokazuje, jak jedna koncepcja została pomyślnie skalowana do wielu miejsc bez utraty oryginalnego charakteru.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
