Köz Mangal, Restauracja turecka w Ulm, Niemcy.
Koz Mangal to turecka restauracja w Ulm, ktora serwuje dania z miesa grilowanego, swieze salatkl, przystawki i desery regionalne w nowoczesnej przestrzeni do jedzenia. Zaklad oferuje zarówno siedzenia do jedzenia na miejscu, jak i mozliwosc zamawiania jedzenia na wynos.
Restauracja powstala jako czesc rosnacego wplywu kucharni tureckiej w poludniowych Niemczech podczas okresu intensywnej wymiany kulturalnej. Jej powstanie odzwierciedla dlugotrwale wzorce migracji i zakladanie sich tureckiej spolecznosci w regionie.
Restauracja wprowadza tureckie metody gotowania i profile smakowe w codziennym zyciu Ulm dla odwiedzajacych, ktorzy szukaja tej doswiadczenia. Mozna zaobserwowac, jak technika grillowania i przygotowanie mezze stanowia wazna czesc tworzenia dan tutaj.
Lokal jest otwarty od 10:00 do 22:00 w dni robocze oraz od 11:00 do 23:00 w weekendy. Mozesz jesc na miejscu lub zamowic jedzenie na wynos.
Mieso jest grillowane na otwartych plomienach, dajac kazdemu daniu odrózniajacy sie dym. Ta tradycyjna metoda grillowania wyroznia posilki tutaj od innych restauracji w miescie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
