Le 38 Pizza, Restauracja włoska w 16. dzielnicy, Paryż, Francja
Le 38 Pizza to włoska pizzeria w 16. dzielnicy Paryża. Restauracja podaje pizze w stylu neapolitańskim z ręcznie rozciąganym ciastem i autentycznymi włoskimi składnikami.
Restauracja została założona, aby wprowadzić tradycyjne neapolitańskie metody przygotowania pizzy do Paryża. Utrzymuje techniki gotowania przekazywane przez włoskie tradycje kulinarne.
Każde ciasto na pizzę przechodzi proces fermentacji trwający od czterech do pięciu dni, zgodnie z precyzyjnymi włoskimi technikami kulinarnymi.
Pizzeria jest otwarta od wtorku do soboty, podając zarówno lunch jak i kolację. Goście mogą liczyć na niezaformalizowane doświadczenie skoncentrowane na pizzy.
Ciasto do pizzy przechodzi proces fermentacji trwający wiele dni, który rozwija smak i teksturę. Ta niewidoczna praca przygotowawcza to to, co daje ostatecznej pizzy jej specjalny charakter.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
