Roy Jucep, Restauracja rodzinna w Drummondville, Kanada.
Roy Jucep to restauracja rodzinna zlokalizowana na skrzyżowaniu Boulevard Saint-Joseph i Rue Saint-Jean, z przestronną jadalnią wyposażoną w drewniane stoły i siedziska z oparciami. Lokal serwuje proste, tradycyjne dania z regionu Quebec w nieoficjalnym otoczeniu.
Restauracja otworzyła się w 1964 roku i stała się wczesnym pionierem w zakresie ustanawiania zwyczajnego frankokanadyjskiego jadłodzieła w całym Quebec. Z biegiem czasu pozostała zakorzeniona w metodach gotowania przekazywanych przez generacje rodzinne.
Restauracja reprezentuje tradycyjną kuchnię Quebec i serwuje specjalności regionalne takie jak poutine z lokalnym twarogiem sernikowym i domowym sosem w gościnnym familijnym otoczeniu.
Restauracja akceptuje karty kredytowe i oferuje bezpłatny parking dla gości. Godziny otwarcia są regularne w dni robocze i przedłużają się nieco w weekendy.
Pracownicy kuchni przygotowują potrawy na podstawie receptur z rodziny założycielskiej, która zachowuje oryginalne techniki gotowania. Te rzemieślnicze metody stanowią podstawę smaku, jaki goście doświadczają dzisiaj.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
