Auberge du Louvetier, Restauracja rybna w Rambouillet, Francja
Auberge du Louvetier to restauracja z owocami morza w Rambouillet, która skupia się na świeżych rybach, małżach i skorupiaków. Jadalnia ma ciepłe kolory i współczesny design.
Restauracja znajdowała się pierwotnie koło lasu Rambouillet i miała temat związany z polowaniem. Pod kierownictwem szefa kuchni Thierry'ego Pellerina przemieniła się w specjalistę od owoców morza.
Restauracja łączy francuskie tradycje kulinarną ze skupieniem na owocach morza, serwując rybę przygotowaną wg regionalnych receptur. Odwiedzający mogą zauważyć, jak kuchnia podkreśla składniki morskie, przynosząc smaki przybrzeżne do leśnego regionu.
Restauracja znajduje się blisko centrum miasta Rambouillet i jest łatwo dostępna pieszo lub samochodem. Goście powinni zarezerwować z wyprzedzeniem, zwłaszcza w weekendy, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona.
Restauracja oferuje deski z owocami morza do wyniesienia, z selekcjami starannie wybranymi przez specjalistów. Ta opcja pozwala odwiedzającym cieszyć się świeżymi małżami i skorupiakami w drodze.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
