Pizzeria José, Rodzinna pizzeria w Villa Devoto, Buenos Aires, Argentyna.
Pizzeria José zajmuje dwie połączone jadalnie w Villa Devoto, serwując ponad 30 różnych odmian pizzy przygotowywanych tradycyjnymi metodami. Kuchnia łączy włoskie przepisy z argentyńskimi technikami i smakami.
Don José Pipián, włoski imigrant, otworzył pizzerię w 1943 jako część rosnącej fali włoskiej imigracji do Buenos Aires. Jego synowie rozszerzyli później przestrzeń w 1963 poprzez włączenie sąsiedniego budynku.
Lokal łączy włoskie i argentyńskie tradycje pizzy, funkcjonując jako punkt spotkań sąsiadów i rodzin od pokoleń. Klienci stają się częścią lokalnej kultury kulinarnej zakorzenionej w życiu wspólnoty i wspólnych posiłkach.
Pizzeria otwiera się wieczorem i przyjmuje zarówno gości, którzy jedzą na miejscu, jak i zamówienia na wynos poprzez usługi dostarczania. Odwiedzający mogą elastycznie cieszyć się posiłkami przy stole lub zamawiać dostawę do domu.
Restauracja jest znana z przygotowania crust o średniej grubości, która utrzymuje doskonałą równowagę między teksturą i smakiem na całej pizzy. Świeżo nalane zimne piwo z kranu towarzyszy każdemu zamówieniu, szczegół, który wielu gości pamięta długo po swoim posiłku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
