L'Antica Pizzeria Da Michele, Neapolitańska pizzeria w City of Westminster, Wielka Brytania
L'Antica Pizzeria Da Michele jest pizzerią neapolitańską w City of Westminster, ktorej specjalnoscia sa dwie pizze firmowe: Margherita z mozzarella, pomidorami, oliwą i bazylią oraz Marinara z pomidorami, czosnkiem, olią i oregano. Restauracja celowo utrzymuje proste menu, podążając za filozofią, że doskonałość wynika z opanowania kilku rzeczy zamiast wielu.
Biznes powstał w Neapolu w 1870 roku, kiedy Michele Condurro otworzył piersze miejsce, kontynuując rodzinna tradycję pieczenia pizzy dla dworu królewskiego Bourbonów. To dziedzictwo ukształtowało podejście do wypieku pizzy, które pozostaje niezmienione w tej londynskiej siedzibie.
Restauracja zachowuje metody, ktorych tradycja siezy sie do pokoleń w Neapolu, przeniesione bezposrednio z miasta pochodzenia do tej londynskiej lokalizacji. Odwiedzajacy doswiadczaja tych samych technik i urzadzen, ktorych uzywano od poczatku.
Restauracja jest otwarta codziennie i oferuje zarówno jedzenie na miejscu, jak i opcje dostawy dla osób, które preferują zabieranie jedzenia. Spodziewaj się zatłoczenia w typowych godzinach posiłków, a pamiętaj, że menu skupia się wyłącznie na pizzy z minimalnymi dodatkowymi ofertami.
Miejsce w Neapolu przyciągnęło światową uwagę, kiedy aktorka Julia Roberts odwiedziła je i jadła pizzę podczas kręcenia filmu 'Eat Pray Love'. Ten moment w popularnym filmie przyniósł uznanie dla miejsca, choć ta londynska filia zbudowała swoją reputacje na tych samych autentycznych metodach, a nie na stowarzyszeniu z celebrytami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
