Gente di Mare, Restauracja rybna w Taranto, Włochy.
Gente di Mare to restauracja z owocami morza w starym miescie Taranto, ktorej serwuje lokalny ryb i malze przygotowywane prostymi, tradycyjnymi sposobami. Skladniki pochodza z okolicznych wod i sa gotowane w sposob, zeby zachowac ich naturalny smak.
Restauracja ma korzenie w dlugedj historii Taranto jako portu rybackiego i miasta morskiego. Kontynuuje tradycje ksztaltowane przez pokolenia rybakaow, ktorzy definiowali to miejsce przez wieki.
Menu opowiada o wiezi Taranto z rybolowstwem poprzez przepisy, ktorymi dzielily sie lokalne rodziny przez pokolenia. Widac, jak przygotowywanie owocos morza stanowi czesc codziennego zycia w tym terenie.
Wizyta dziala najlepiej wieczorem, gdy restauracja jest czynna i zlow dnia trafia na stol. Warto zarezerwowac miejsce z wyprzedzeniem, szczegolnie jesli przychodzisz z grupa.
Restauracja wspolpracuje bezposrednio z lokalnymi ladziami rybackimi, ktorych przewoza swoj zlow codziennie. Ten bezposredni zwiazek gwarantuje, ze na menu trafiaja tylko najswiezsze owoce morza.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
