Steak on the Green, Steakhouse w Ealing, Wielka Brytania
Steak on the Green to steakhouse w Ealing, który specjalizuje się w mięsie wołowym pozyskiwanym z poszczególnych gospodarstw na terenie Wielkiej Brytanii. Mięso jest dojrzewane na kości przez 28 dni przed przygotowaniem, co pozwala smakom w pełni się rozwinąć.
Zakład otworzył się w pobliżu stacji Ealing Broadway, aby wypełnić lukę w wysokiej jakości opcjach gastronomicznych w dzielnicach mieszkalnych zachodniej części Londynu. Jego położenie zostało celowo wybrane, aby obsłużyć obszar, któremu brakowało premium ofert steakhouse'u.
Restauracja oddaje hołd brytyjskim tradycjom hodowli bydła mięsnego, a jednocześnie gości klientów z różnorodnej lokalnej społeczności. Przestrzeń odzwierciedla, jak tradycyjny koncept steakhouse'u dostosowuje się do potrzeb sąsiadów o różnych preferencjach.
Restauracja przywituje gości codziennie i oferuje miejsca siedzące zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Goście powinni wiedzieć, że menu skupia się na daniach mięsnych, chociaż dostępne są opcje alternatywne.
Każdy kawałek mięsa dojrzewa w pomieszczeniach kontrolowanych temperaturą przed przygotowaniem dokładnie zgodnie ze specyfikacją klienta. Ta metoda pozwala kuchni doperfectionować każdy stek zgodnie z indywidualnymi preferencjami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
