Mil Novecientos Cuatro, Restauracja i hotel w Neuquén, Argentyna.
Mil Novecientos Cuatro to restauracja w obreb Hotel Del Comahue w Neuquen, ktorych specjalizuje sie w regionalnej kuchni Patagonii i kierowanej przez szefa kuchni Cristiana Dietricha. Zakład oferuje potrawy takie jak grilowane narządy jagnieciny ze śmietaną kukurydzianą, powoli gotowany łosoś i gruszki nadziewane niebieskim serem.
Nazwa restauracji pochodzi z 1904 roku, kiedy region Patagonii w Argentynie doswiadczal waznego wzrostu gospodarczego i osadnictwa. Ten okres положyл fundamenty pod nowoczesna infrastrukture i zycle, ktore region buduje do dzisiaj.
Kuchnia celebruje tradycje gastronomiczne Patagonii poprzez lokalne skladniki takie jak jagniecina, losos i regionalne sery przygotowywane zgodnie z tradycyjnymi metodami. Te potrawy pokazuja, jak ludzie w tym regionie zbudowali swoja kuche wokol tego, co oferuje ziemia.
Restauracja znajduje sie na Avenida Argentina i jest otwarta codziennie do serwowania obiadu i kolacji, z parkingiem dostepnym w poblizu. Odwiedzajacy powinni zaplanowac rezerwacje, poniewaz miejsce ma tendencje do zapelniania sie lokalnymi klientami.
Wybor win skupia sie na producenci z Patagonii, tworząc listę kuratorskа, która odzwierciedla kultur winiarską regionu i jego rosnacej reputacji. Ta ostroza uwaga do butelek lokalnych pokazuje zaangazowanie restauracji w połaczenie biesiadników z tym, co region produkuje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
