Crêperie Paris Breizh, Bretońska naleśnikarnia w 12. dzielnicy, Paryż, Francja
Crêperie Paris Breizh łączy tradycyjne bretońskie placki z gryki z nowoczesnymi francuskim daniami, oferując opcje słone i słodkie w menu. Przestrzeń jadalni ma drewniane podłogi, stoły i ściany, które tworzą nowoczesne otoczenie dla usług obiadowych i kolacyjnych.
Placówka została założona przez Bernarda Larchera, który przyniósł techniki kulinarne ze swojej rodzinnej Fougères w Bretanii do Paryża. To połączenie pokazuje, jak regionalne przepisy z zachodniej Francji znalazły swoją drogę do gastronomicznej sceny stolicy.
Nazwa Paris-Breizh łączy korzenie bretońskie z tożsamością stolicy, pokazując, jak regionalne tradycje kulinarne podróżują i stają się częścią miejskiego życia. Goście doświadczają charakteru kulinarnego Bretanii w każdym podawanym daniu.
Lokal jest czynny od poniedziałku do soboty z oddzielnymi usługami obiadowymi i kolacyjnymi i ma dostęp dla wózków inwalidzkich. Ceny pozostają umiarkowane, co czyni go dostępnym dla różnych budżetów.
Każda galette jest przygotowywana z organicznej bretonskiej mąki gryczanej i masła Bordier, produktu normandzkiego znanego z jego jakości. Menu zawiera ponad 60 różnych francuskich ciderów regionalnych, rozszerzając doświadczenie regionalnych smaków daleko poza Bretanię.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
