Pfannkuchenhaus Coenenmühle, Restauracja naleśnikowa w Wermelskirchen, Niemcy.
Pfannkuchenhaus Coenenmühle to restauracja specjalizująca się w naleśnikach w różnych stylach. Menu obejmuje klasyczne niemieckie przepisy oraz nowoczesne kreacje z różnymi dodatkami i farszami, zarówno słodkie jak i słone.
Młyn nad rzeką Linnefe został wybudowany w 1382 roku i przez wieki mełł zboże dla regionu. Budynek został później przebudowany na zajazd i dziś funkcjonuje jako restauracja.
Restauracja czci długą tradycję kulinarną poprzez przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie. Ta spuścizna przejawia się w sposobie doboru składników i przygotowania potraw.
Restauracja przyjmuje gości większość dni z różnymi godzinami otwarcia w zależności od dnia tygodnia. Warto zaplanować wizytę, ponieważ godziny otwarcia w dni robocze zaczynają się później niż w weekendy.
Restauracja produkuje własną limonadę w stylu młyńskim przygotowaną tradycyjnymi metodami. Specjalny deser zwany Mühlenkugel został stworzony przez rodzinę, która dzisiaj zarządza zakładem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
