Casita Miramar, Restauracja portorykańska w dzielnicy Miramar, San Juan, Stany Zjednoczone.
Casita Miramar to restauracja na Avenue Miramar serwująca tradycyjną kuchnię portorykańską przygotowaną z składników z rodzinnego gospodarstwa w Manatí. Lokal oferuje dania przygotowane według starożytnych receptur, które podkreślają produkty lokalnego pochodzenia.
Restauracja otworzyła się w 2010 roku jako kontynuacja La Casita Blanca, tradycji kulinarnej, która rozpoczęła się w 1980 roku w Villa Palmeras w Santurce. Rodzina Pérez podtrzymuje tę linie kulinarną przez wiele pokoleń.
Nazwa odzwierciedla widoki na morze i góry, które charakteryzują dzielnicę Miramar, a goście otrzymują bacalaítos i zupę z plátano przy przyjeździe. Te gesty reprezentują zdrowie, bogactwo i miłość w tradycji portorykańskiej.
Przestrzeń znajduje się w dawnym budynku hotelowym i można ją łatwo znaleźć za pomocą adresu. Goście powinni mieć na uwadze, że godziny otwarcia różnią się w zależności od dnia tygodnia.
Restauracja zajmuje przestrzeń w budynku, który kiedyś był hotelem i zachowuje część architektonicznej przeszłości okolicy. To połączenie między jego poprzednim przeznaczeniem a obecnym użytkowaniem tworzy interesującą warstwę lokalnej historii.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
