Pizzeria di Napoli, Tradycyjna pizzeria w Fuorigrotta, Neapol, Włochy.
Pizzeria di Napoli to pizzeria w Fuorigrotta, która przygotowuje pizzę na drewnie, kierując się tradycyjnymi metodami neapolitańskimi. Ciasto jest starannie przygotowane i pokrywane świeżymi składnikami, takimi jak mozzarella di bufala, pomidory San Marzano i oliwa z oliwek wysokiej jakości.
Restauracja kieruje się technikami przygotowania pizzy ustanowionymi przez Associazione Verace Pizza Napoletana, zakorzenionymi w wiekach tradycji neapolitańskiej. Metody te były przekazywane z pokolenia na pokolenie i wciąż kształtują sposób, w jaki pizzę przygotowuje się tutaj.
Miejsce skupia mieszkańców i podróżnych, którzy dzielą się stolikami i praktykują południowoіталийski zwyczaj spokojnych wieczornych posiłków. Ludzie spędzają tu długie chwile rozmawiając i ciesząc się jedzeniem, jak to jest w Neapolu.
Lokal jest otwarty od poniedziałku, a także od środy do niedzieli, z serwisem od 18:30 do północy. Dokonanie rezerwacji pomaga zapewnić sobie stolik o pożądanej godzinie.
Każda pizza przechodzi określony proces przygotowania, w którym ciasto odpoczywne przez jeden dzień przed ręcznym uformowaniem i pieczeniem. Ten staranny proces przyczynia się do charakterystycznego smaku i tekstury, która wyróżnia te pizze.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
